Yufkalı Tavuk Sarma Tarifi – Yufkalı Tavuk Sarma Nasıl Yapılır?

Yufkalı Tavuk Sarma Tarifi – Yufkalı Tavuk Sarma Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 /2 çay bardağı sıvıyağ
  • 2-3 tavuk butu
  • 2 yufka
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı Tuz

Islatmak için:

  • 1 su bardağı tavuk suyu

Üzeri için:

  • 1 kase sarımsaklı Yoğurt

Sosu için:

  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 tatlı kaşığı Salça
  • 1 çay bardağı su

Yapılışı

Tavukları haşlayıp didikledikten sonra karabiber ve tuzla karıştıralım. Yufkayı yayalım ve Bizim sıvı yağ ile yağlayalım. İçine tavuk koyalım. 4 tarafından biraz katlayıp rulo yapalım. Diğer yufkayı da aynı şekilde hazırladıktan sonra, fırın kabına dizelim.

Nar gibi kızarana kadar, daha önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişmeye bırakalım. Fırından çıkardığımız böreklerin üzerinde tavuk suyunu gezdirip, yeniden fırına verelim. Bu arada sosu hazırlayalım. Bizim Yağ’ı eritelim. Salçayı ekleyip 1-2 dakika kavuralım. Biraz su ile açalım, ardından kaynatalım. Pişen yemeğimize önce yoğurt, sonra sos döküp servis edelim.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ