Yumurtalı Patlıcan Kızartması Tarifi – Yumurtalı Patlıcan Kızartması Nasıl Yapılır?

Yumurtalı Patlıcan Kızartması Tarifi – Yumurtalı Patlıcan Kızartması Nasıl Yapılır?

Basit ve lezzetli bir seçenektir. Değişik ve kolay bir şeyler denemek istiyorsanız tam size göre bir tarif. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim.

Malzemeler

  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet yumurta
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • Tuz
  • 1 kase yoğurt

Yapılışı

Patlıcanların tepesini kesin ve alacalı olarak soyun. Boydan ince şeritler halinde kesin ve tuzla ovun. Üzerine su ekleyip 4-5 dakika bekletin. Sonra iyice kurulayın. Yumurtaları derin bir kaba kırın ve çırpın. Patlıcan dilimlerini yumurtaya batırıp, kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Hepsini kızarıp servis tabağına koyun ve üzerine yoğurt dökerek servis edin. Dilerseniz yoğurda sarımsak ezip ekleyin ve öyle dökün. Tercih size kalmış.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ