Zeytinli Çörek – Video

Zeytinli Çörek – Video

Hayırlı Mutlu Geceler💚
Zeytinli Çörek 🥐🥖🥐
* 1 paket maya (kafkas cöreği harcından aldım)
* 1 su bardağı süt (sıcağa yakın ılık olmalı)
* 1 su bardağı ılık su
* 1 su bardağı sıvı yağ
* 3 yemek kaşığı toz şeker
* 1,5 tatlı kaşığı tuz
* 2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
* 6-7 bardak un (ele yapışıyorsa çok az daha ekleyebilirsiniz)
* 1.5 su bardağı siyah Zeytin
Yapılışı💐
Öncelikle 1 su bardağı kadar zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.
Hamur malzemeleriyle hamuru hazırlayın. 10 dakika yoğurun ardından hamurumuza zeytinleri ilave edip yoğurmaya devam edin.Ağzını bir örtüyle örterek hamuru mayalayın. Mayalandıktan sonra hamuru ikiye bölün alıp merdane yardımıyla.açın. 1 tatlı kaşığı kadar erittiğimiz tereyağını sürüp yayın.Rulo yapıp hafif büküp uçlarını birleştirin.ardından bıcak yardımıyla 3-4 cm büyüklüğünde kesip tepsiye dizin yaklaşık 1 saat boyunca mayalandırın. Fırına vermeden önce yumurta sarısını sürün 200 derecelik sıcak fırında üstü kızarana kadar pişirin.