Zeytinyağlı Barbunya Tarifi – Zeytinyağlı Barbunya Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi – Zeytinyağlı Barbunya Nasıl Yapılır?

Sofranızda mükemmel bir çeşit daha olsun. Tadına doyum olmayan zeytinyağlı barbunya tarifi hazır. Hazırlayın ve sofralarınızı şenlendirin.

Malzemeler

  • 1 kilo ayıklanmış barbunya
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet küp küp doğranmış havuç
  • 3 adet küp küp doğranmış domates
  • 2 adet orta boy soğan
  • 1 litre kaynamış su
  • 2 adet küp şeker
  • tuz

Yapılışı

Doğranmış soğanları zeytinyağında kavurun. Havuçları ekleyip kavurmaya devam edin. Domatesleri de ekleyip ezilene kadar pişirin. Barbunyayı ekleyip 5-6 dakika karıştırın. 1 litre kaynamış suyu, şeker  ve tuzu ilave edip barbunyalar yumuşayana kadar pişirin. Zeytinyağlı barbunya hazır. Servis tabağına koyun ve soğuyunca servis edin. Afiyet olsun.