Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı Enginar

✅Malzemeler:
✅4 tane enginar
✅1 tane havuç
✅1 tane kuru soğan
✅1 kase bezelye
✅Zeytinyağı
✅Tuz
✅1 tatlı kaşığı şeker

✅Yapılışı: Yemeklik doğranmış soğan zeytinyağ ile kavrulur. İçerisine küçük doğranmış havuç ve bezelye eklenir ve hepsi birlikte kavrulur. Tuz ve şeker eklenir ve üzerini geçecek kadar su konulur ve 10 dakika kadar pişirilir. Daha sonra enginarlar havuçlu karışımın üzerine dizilir, bu aşamada suyu az ise az su eklenir ve enginarlar yumuşayana kadar pilirilir. Tencerede soğutulur ve daha sonra servis tabağına enginarlar dizilir, içlerine pişen bezelyeli havuçlu karışım paylaştırılır, buzdolabında bekletilir ve servis yapılır. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ