🍃Sütlü Çikolatalı Soğuk Baklava

🍃Sütlü Çikolatalı Soğuk Baklava

Tarif için  @zeynkurabiye

🍃Sütlü Çikolatalı Soğuk Baklava

🍃750 gr baklavalık yufka
🍃259 gr kadar tereyağ veya margarin
🍃1 kase kadar 300 gr kadar kırık Antep fıstığı veya ceviz içi
👉🏻şerbeti için
🍃5 su bardağı süt
🍃3 buçuk su bardağı şeker
👉🏻üzeri için
Kakao, Kırık Antep fıstığı, rendelenmiş çikolata
👉🏻tepsi ölçüm 35 .27

Yapılışı;
🍃Öncelikle sütü ve şekeri bir tencereye alıp kaynatalım ve soğuması için bir kenarda bekletelim.
🍃Baklavalık yufkaları ikiye bölelim.
🍃Yarısını alta yarısınıda üstte kullanacağız.
🍃Tepsiyi yağlayıp üç adet yufka koyup üzerine fırça ile erimiş tereyağ sürelim.
🍃Her iki katta bir bu işlemi yapalım ve ayırdığımız yufkanın yarısı bitince kırık fıstık serip geri kalan yufkalarıda aynı şekilde üç katta bir yağlayıp yufkaların tamamını tepsiye yerleştirelim.
🍃Keskin bir bıçak ile baklavamızı karelere bölelim ve kalan tereyağını baklavanın her yerine gelecek şekilde kaşıkla dökelim.
önceden ısıtılmış 170C fırında pişirelim.
🍃Fırından çıkan sıcak tatlıyı bekletmeden soğuk süt şerbetini üzerine döküp soğumaya bırakalım.
🍃Tamamen soğuduktan sonra üzerine kakao serpiştirip rendelediğimiz çikolatayıda serpiştirip buzdolabına 4-5 saat bekletip servis yapalım.
Afiyet olsun🤗