3-2-1 Poğaça Tarifi

3-2-1 Poğaça Tarifi

Malzemeler

3 paket kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
2 kaşık tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
2 yumurta (sarısı üzerine )
Aldığı kadar un

İçmalzemesi;
Kaşar veya dil peyniri yada arzu ettiğiniz bir peynirçeşidi

Hazırlanışı;
Bütün malzemeler (kaşar ve toz biber hariç)yoğurma kabının içerisinde karıştırılır. Unu azar azar ekleyerek özlü bir hamur yoğurulur.küçük bezeler alınır elinizle biraz bastırılıp ortasına kaşar peyniri koyulur kenarlarını toparlayıp yuvarlanır yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.( bir kısmını yuvarlak bir kısmını uzun yaptım istediğiniz şeklide verebilirsiniz.
Üzerine yumurta sarısı ve toz biber karıştırılıp sürülür. Ortalarına bıçakla artı şekli yapılır. 180 Derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir . Afiyet olsun

Tarifi için @serapsultanmutfagi/ teşekkürler