ANNEMIN BALON BAZLAMA Tarifi|40 yıllık Tarif

ANNEMIN BALON BAZLAMA Tarifi|40 yıllık Tarif

Malzemeler ⤵
➡Kullandığım ölçü:250 ml su bardağı
•3 su bardağı Ilık su
•2 tatlı kaşığı Tuz
•2 tatlı kaşığı Şeker
•3 yemek kaşığı Zeytinyağı
•1 paket Yaşmaya (veya 2 paket Toz maya)
•7 su bardağı Un (dikkatli ekleyin lütfen,hafif ele yapışan yumuşak bir hamur olmalı.

Püf Noktalar: ✔Hamurunuz hafif ele yapışan bir Hamur olmalı,elinizi bırakması için lütfen un takviyesi Yapmayın. ✔Yer mayası önemi:Bazlamanizi açtıktan sonra temiz bir mutfak örtüsüne serip üzerini kapatın ve 20 dakika dinlendirip daha sonra pisirebilirsiniz. ✔Bazlama pişme esnasında toplam 4 defa dönderilicek, 3.döndermede Balon şeklini Şahane alır 👌 ✔Annemden öğrenip benimde yıllardır Güvenle yaptığım Pamuk gibi Balon Bazlama tarifidir. Teşekkürler masmavi3mutfakta