Ayva Ay Çöreği Tarifi

Ayva Ay Çöreği Tarifi
MALZEMELER

  • 250 gr margarin
  • 1 su bardagi yogurt
  • 1 cay bardagi sivi yag
  • 1 yemek kasigi sirke
  • 2 yemek kasigi seker
  • Kabartma tozu aldigi kadar un

İç Malzeme

  • 3  tane buyuk ayva
  • 1 su bardagi seker
  • 1 su bardagi ceviz

HAZIRLANIŞI

Ayvalar rendelenir  tencereye alinir seker eklenir pisirilir. İcine ceviz arzu edilirse tarcin eklenir sogutulur. Hamur malzemeleri  karistirilir ele yapismayan yumusak bir hamur yogrulur.Hamurdan yumurta buyuklugunde parcalar alinir merdane ile acilir.Dort parcaya kesilir ucgenin ucuna ayvali ic malzeme konur rulo seklinde sarilir uc kisimlari ice dogru kivrilir ay sekli verilir.Firin tepsisine dizilir 180c firinda uzeri pembelesene kadar pisirilir bol pudra sekeri serpilir.