BAL KABA─×I ┼×EK─░LL─░ PAMUK PO─×A├çA

BAL KABA─×I ┼×EK─░LL─░ PAMUK PO─×A├çA

BAL KABA─×I ­čÄâ ┼×EK─░LL─░ PAMUK PO─×A├çA
1 su barda─č─▒ ─▒l─▒k su (220 ml)
Yar─▒m su barda─č─▒ ─▒l─▒k s├╝t (110 ml)
1 su barda─č─▒ndan iki parmak eksik s─▒v─▒ ya─č
1 adet yumurta beyaz─▒
1 paket ya┼č maya
2 yemek ka┼č─▒─č─▒ ┼čeker
1 ,5 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz
5,5 su barda─č─▒ un kulland─▒m
İÇİ İÇİN; Beyaz peynir

├ťZER─░ ─░├ç─░N ;;; 3 yumurta sar─▒s─▒, 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ s├╝t, yar─▒m ├žay ka┼č─▒─č─▒ pekmez

Yumu┼čac─▒k olacak ┼čekilde bir hamur haz─▒rlay─▒p iyice yo─čuruyoruz. Il─▒k yerde 1 saat mayaland─▒r─▒yoruz hamur 3 misli kabar─▒yor. 20 adet limon b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde beze yap─▒p alt─▒n─▒ ├╝st├╝n├╝ havluyla kapat─▒yoruz. ─░lk yapt─▒─č─▒m─▒z bezeden ba┼člay─▒p, elle yuvarlak├ža biraz a├ž─▒p i├žine peynir ekliyoruz. U├žlar─▒n─▒ ortada b├╝zd├╝rerek kapat─▒p top ┼čeklinde yuvarl─▒yoruz. Daha sonra; kal─▒n y├╝nl├╝ bir yorgan ipi kulland─▒m, bezenin kapatt─▒─č─▒m─▒z k─▒sm─▒n─▒ yukar─▒ getirip alt─▒ndan ipi ge├žiriyoruz. ─░pi tam ortadan art─▒ ┼čeklini alacak ┼čekilde k─▒v─▒r─▒p doland─▒r─▒yor tekrar alttan ├žapraz olacak ┼čekilde k─▒v─▒r─▒p ortada d├╝─č├╝m at─▒yoruz. ( ARTI ┼×EKL─░ VER─░P O ARALARDANDA ├çAPRAZ YAPIYORUZ) Daha sonra tepsiye aral─▒kl─▒ca diziyor ├╝zerini ├Ârt├╝p 20 dk ─▒l─▒k yerde bekletiyoruz. Yumurtal─▒ sosu ├╝zerlerine s├╝r├╝p, 200┬░ De ─▒s─▒nm─▒┼č fans─▒z f─▒r─▒n─▒n alttan ikinci raf─▒nda k─▒zart─▒yoruz. F─▒r─▒ndan al─▒r almaz ├╝zerine havlu kapat─▒p 10 dk bekletiyor sonras─▒nda a├ž─▒p so─čumaya b─▒rak─▒yoruz. ─░kram etmeden ├Ânce iyice so─čuduklar─▒nda ipleri makasla ortas─▒ndan kesip ├žekerek ├ž─▒kar─▒yoruz. Afiyet olsun