Bal Parmak Tatlısı Tarifi

MALZEMELER

• 250 gram tereyağı
• yarım su bardağı şeker
• yarım su bardağı sıvıyağ
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 5 su bardağı un
• İrmik

Şerbeti için

• 5 su bardağı şeker
• 5,5 su bardağı su

HAZIRLANIŞI

İrmik hariç malzemeler bir kaba alınıp yoğrulur. Hamurdan küçük parçalar alınıp şekil verilerek dışı irmiğe bulanır ve yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafif kızarana kadar pişirilir. Pişen tatlı soğumaya bırakılır. Şerbeti için su ve şeker bir tencereye alınıp kaynatılır ve ılımaya bırakılır. Şerbet ılıyınca soğuyan tatlıya dökülür. Dinlendirilip servis yapılır.