BAYAT EKMEK K├ľFTES─░

BAYAT EKMEK K├ľFTES─░

Eskilerden bi hat─▒rlatma yapiyim dedim­čśŐ
Evde bayatlamis ekmekleriniz varsa hemen kollar─▒ s─▒vay─▒n­čĹŹ­čśÇHem ekmekler de─čerlensin hemde bu lezzetden mahrum kalmay─▒n ­čśŐ
BAYAT EKMEK K├ľFTESI
­čôŹMalzemeler
1 ekme─če yak─▒n bayat ekmek veya par├žalanm─▒┼č ekmekler
2 yumurta
1 kuru so─čan
2 di┼č sar─▒msak
1├žay ka┼č─▒─č─▒ silme karabiber
1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ silme pulbiber
1 ├žayka┼č─▒─č─▒ silme tuz
1 tutam maydanoz
K─▒zartmak i├žin s─▒v─▒ ya─č
­čôŹ├ťzeri i├žin
Bir kase yo─čurt
1 dis sar─▒msak
Pulbiber ve maydonoz
­čôŹHaz─▒rlan─▒┼č─▒
├ľncelikle bayat ekme─čimizi elimizle k├╝├ž├╝k par├žalara ay─▒r─▒yoruz ekmeklerimizin ├╝zerine yumurtay─▒ incecik k─▒yd─▒─č─▒m─▒z maydanozu baharatlar─▒n─▒ rendeledigimiz so─čan─▒ sarimsagi ve tuzunu at─▒p g├╝zelce yo─čuruyoruz.
Ceviz b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde par├žalar kopar─▒p elimizi hafif ─▒slat─▒p normal k├Âfte ┼čekli veriyoruz ve taba─č─▒m─▒za diziyoruz.
B├╝t├╝n ekmeklerimizi ayn─▒ i┼člemi uyguluyoruz tavam─▒za s─▒v─▒ yag koyup iyice ─▒s─▒nmas─▒n─▒ bekliyoruz. Daha sonra k├Âftelerimizi k─▒zg─▒n ya─čda g├╝zelce k─▒zart─▒yoruz.
K─▒zaran k├Âftelerimizi havlu pe├žete serdi─čimiz taba─č─▒m─▒za al─▒p biraz bekliyoruz sonra servis taba─č─▒na al─▒yoruz.uzerine sarmsakli yo─čurt gezdirip pulbiber ve maydonoz serpip afiyetle yiyoruz.
.
.
Hilalin mutfa─č─▒na te┼čekk├╝rler