BELEN TAVA

BELEN TAVA

Tarif i├žin @yemek_kelebegi

­čôîMalzemeler;
Yarim kg dana eti
15 adet arpac─▒k so─čan (veya bir ba┼č so─čan)
3 di┼č sar─▒msak
4 adet ye┼čil biber
2 adet k─▒rm─▒z─▒ biber
3 adet domates
2 yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č
Yar─▒m ├žay barda─č─▒ s─▒v─▒ ya─č
1 yemek ka┼č─▒─č─▒ sal├ža
1 ├žay ka┼č─▒─č─▒, karabiber,
1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ pulbiber, k─▒r─▒m─▒z─▒ biber
Tuz
­čôîYap─▒l─▒┼č─▒;
Belen tavamiz icin oncelikle g├╝vecimizi yaglayalim. Taban k─▒sm─▒na ku┼č ba┼č─▒ do─čranm─▒┼č etleri d├Â┼čeyelim. Temizledigimiz arpac─▒k soganlari ve k├╝p k├╝p do─čranm─▒┼č sebzelerimizi uzerine yerle┼čtirelim.Baharatlari ekleyip g├╝zelce kar─▒┼čt─▒ral─▒m.
Sosu icin;sal├ža ve 1 su barda─č─▒ suyu kar─▒┼čt─▒ral─▒m.Guvecimize yay─▒p en son tereyagini g├╝vecimize yay─▒p islattigimiz ya─čl─▒ ka─č─▒d─▒ ├╝zerine kapatalim.
190 derece f─▒r─▒nda pi┼čirmeye birakalim.Pismesine yak─▒n ya─čl─▒ ka─č─▒d─▒ cikarip ├╝zerinin hafif kizarmasini saglayalim.Etleri kontrol edip pistigini anlayabilirsiniz.Afiyet olsun.