BEŞEMAL SOSLU KARNABAHAR

BEŞEMAL SOSLU KARNABAHAR

Malzemeler

1 orta boy karnibahar

Kıymalı Harcı için
400 gr kıyma
1 kuru soğan
2 yeşil biber
1 domates
1 yemek kaşığı Salça
Tuz, karabiber, kimyon

Beşamel Sos için
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un

Üzeri için: Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Kiymali harci icin; Soğan biber ve domatesi ufak ufak doğrayalim.
Tavaya biraz tereyağı veya sıvıyağ koyup soğan ve biberi soteleyelim. kiymayı ekleyip birlikte güzelce kavuralim. Salçayi ekleyip karistiralim. Sonra domates ve bahatlarini atalım. Biraz daha pişirip ocaktan alalım.
Karnabahari dal yerlerinden parça parça yapıp iyice yıkayalim. Diriligi geçene kadar haşlayalim.


Beşamel sosu için; terayagi tencereye alalim. Eridiğinde unu ekleyelim. Biraz kavuralim. Sonra sütü azar azar ekleyelim topaklanmamasi için hızlı hızlı karistiralim. Kaynadiktan sonra 1-2 dk daha ocakta tutalım. Biraz koyulasmis oluyor o zaman ocaktan alalım.
Borcama haşlanmış karnibahari dökelim. Üzerime Kıymalı harcı yayalım. Beşamel sosu üzerime gezdirelim. Kasar peyniri de Serpip önceden ısıtılmış (200 derecelik) fırında pişirelim. üzeri kizardiginda fırından alalım.

tarif için teşekkürler zubeydemutfakta

View this post on Instagram

Erişim engelinin kalkması için nokta dahi olsa yorum yaparsanız sevinirim 😘 Kışın en güzel yemeklerden biri karnabahar oluyor. Hele bu tarifle çok daha güzel✔ Denemeyen kalmadın. Ayrıntılı tarifi Youtube Zübeyde Mutlakta kanalımda. Profildeki linke tıklayarak hemen ulaşabilirsiniz .. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ BEŞEMAL SOSLU KARNABAHAR 1 orta boy karnibahar Kıymalı Harcı için 400 gr kıyma 1 kuru soğan 2 yeşil biber 1 domates 1 yemek kaşığı Salça Tuz, karabiber, kimyon Beşamel Sos için 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un Üzeri için: Kaşar peyniri Hazırlanışı: Kiymali harci icin; Soğan biber ve domatesi ufak ufak doğrayalim. Tavaya biraz tereyağı veya sıvıyağ koyup soğan ve biberi soteleyelim. kiymayı ekleyip birlikte güzelce kavuralim. Salçayi ekleyip karistiralim. Sonra domates ve bahatlarini atalım. Biraz daha pişirip ocaktan alalım. Karnabahari dal yerlerinden parça parça yapıp iyice yıkayalim. Diriligi geçene kadar haşlayalim. Beşamel sosu için; terayagi tencereye alalim. Eridiğinde unu ekleyelim. Biraz kavuralim. Sonra sütü azar azar ekleyelim topaklanmamasi için hızlı hızlı karistiralim. Kaynadiktan sonra 1-2 dk daha ocakta tutalım. Biraz koyulasmis oluyor o zaman ocaktan alalım. Borcama haşlanmış karnibahari dökelim. Üzerime Kıymalı harcı yayalım. Beşamel sosu üzerime gezdirelim. Kasar peyniri de Serpip önceden ısıtılmış (200 derecelik) fırında pişirelim. üzeri kizardiginda fırından alalım. Afiyet olsun💕

A post shared by Zübeyde Mutfakta (@zubeydemutfakta) on