Bisküvüli Çilekli Pasta

Bisküvüli Çilekli Pasta

Bisküvüli Çilekli Pasta

@100de100marifet/
Malzemeler
-Yeteri kadar çilek -2 paket kakaolu Petit beurre bisküvi
-1 paket kedi dili bisküvi
-1 kase kadar hazırlanmış neskafeli su çok az şeker ile
Krema için:
-2 paket toz krem şantı
-200 ml sıvı krema (%30 yağlı)
-1 çay bardağı süt -250 gr mascarpone yoksa eğer tuzsuz labne peyniri

-2-3 yemek kaşığı pudra şekeri -Üzeri için kakao
Yapılışı:
-İlk önce kreme için süt, krema ve pudra şekeri mikser kabına alıp iyice çırpın, üzerine toz krem şanti koyup tekrar köpürene kadar çırpın, içine mascarpone ekleyip iyice çırpıp dolaba koyun bu sırada
-Uzun dikdörtgen kelepçeli kalıbın altına tek sıra olucak şekilde Petit beurre bisküvileri neskafeli suya batırıp dizin. -Çilekleri ortadan

ikiye kesin ve kesilen iç kasım dışa gelecek şekilde kelepçeli kalıbın kenarlarına sırayla dizin. -Bisküvi üzerine biraz yeteri kadar krema koyup düzeltin ve sonra kedi dili bisküvileri aynı şekilde neskafeli suya batırarak dizin. -Neskafeli su bittikçe tekrar yapabilirsiniz. -Üzerine yine krema sürüp bir kat daha Petit beurre bisküvi dizin ve en son kalan kremayı üzerine sürüp ve üzerini kapatarak bir gece buzdolabında bekletin. -Servis öncesi üzerine bol kakao serpip dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.