Bol Portakallı Pasta

Bol Portakallı Pasta

BOL PORTAKALLI PASTA

@cahide_sultan
Pandispanya için malzemeler
4 L boy yumurta
1 su bardağı şeker
1.5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
HAZIRLANIŞI
Yumurta ve şekeri yoğun bir kıvam alıp beyazlayana kadar çırpın. Portakal kabuğu rendesini ekleyin. Kalan kuru malzemeleri de ekleyip Mikserin en düşük ayarıyla karışana kadar çırpın.
26 cm çapında yağlanıp unlanmış tencere veya tepside, 180 derecelik fırında pişecek. Üzeri kızardıktan sonra ısı 160 a düşürülürse daha iyi olur.

Kreması için
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı vanilya
1 poşet krem şanti
Krema pişip soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyip 2 dk kadar çırpın. Çok katı olduyaa biraz süt ekleyip yeniden çırpın
Ben pandispanyayı ikiye böldüm. Artistlik yapmaya gerek yok dedim ☺️ Üçe de bölebilirsiniz fakat iki yeterli bence.

Her katı portakal suyu ile ıslattım.
Videoda gördüğünüz gibi, pandispanya, krema, portakal parçaları, damla çikolata sıralamasıyla katları tamamladım. Üerini kapatıp 1 gece dolapta dinlendirdim. En az 4 saat dinlensin.
En son kalan kremaya, krem şanti veya toz pasta kreması ekleyip çırpın. Kıvamını sütle istediğiniz şekilde ayarlayın.
Pastayı bu kremayla sıvayın. Dilediğiniz gibi süsleyin.