Burma Baklava

Burma Baklava

Bir paket baklavalık yufka

@nejla_bicil
300 gr ceviz
125 gr margarin
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Şerbeti için
Üç su bardağı şeker
Dört su bardağı su

Üç dört damla limon suyu
Tencereye şekerimizi ve suyumuzu koyuyoruz orta ateşte kaynatıyorsunuz kaynamaya çıktıktan sonra üç dört damla limon suyu sıkıyoruz 15 20 dakika arası kaynatıyoruz şerbetimizi altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz
Margarinimizi eritip sıvıyağıda ilave ediyoruz
Yufkalarımızı tezgahımıza seriyoruz margarininizi sürüp üzerine bir yufka daha koyuyoruz Cevizimizi serpip oklavamıza sarıyoruz iki taraftanda büzüştürüyoruz oklavamızı çıkartıp borcamımıza diziyoruz borcam dolana kadar aynı işlemleri yapıyoruz artan margarinimizi tatlımızın üstüne döküp önceden ısıttığımız fırında 200 derecede pişiriyoruz tatlımızı ılımaya bırakıyoruz soğuk olan şerbetimizi ılk olan tatlımıza döküyoruz üzerini fıstıkla süsleyip afiyetle yiyoruz