Cantık Tarifi

Cantık Tarifi

Malzemeler
Hamuru :

Kullandığım ölçü :250 ml su bardağı
2 su bardağı Ilık Su
yarım paket Yaşmaya (veya 1 paket Tozmaya)
2 tatlı kaşığı Şeker
1 tatlı kaşığı Tuz
5 su bardağı Un (dikkatli ekleyin lütfen hafif ele yapışan bir hamur olmali)

KIYMALI HARÇ :
300 gr Kıyma
2 orta boy Kurusogan
3 yeşil sivribiber
1 tatlı kaşığı dolusu Salça
1 tatlı kaşığı Tuz (hafif tepeli)
Acı pulbiber
yarım çay bardağı Zeytinyağı

Yüzeyine sürmek için :
1 yemek kaşığı Süt

PİSME SÜRESİ
Önceden ısınmış alt üst ayar 240 °fırında yaklaşık 45/50 dakika pisicek.

Tarifi için @masmavi3_mutfakta/ teşekkürler