CENNET ÇORBASI

CENNET ÇORBASI

Tarif i├žin @yemek_kelebegi

­čôîMalzemeler:

3 yemek ka┼č─▒─č─▒ m─▒s─▒r unu
2 yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒
1 adet patates
1 adet so─čan
5 su barda─č─▒ s─▒cak su
2 su barda─č─▒ tavuk suyu
1 cay ka┼č─▒─č─▒ sar─▒msak tozu(yoksa 2 di┼č sar─▒msak rendesi)
Tuz
Karabiber
­čôî├ťzeri i├žin:
Toz biber
S─▒v─▒ ya─č

Yap─▒l─▒┼č─▒;
├ľncelikle tencere i├žerisine tereya─č─▒n─▒ al─▒n ve eritin. Tereya─č─▒ erimeye ba┼člad─▒─č─▒nda ├╝zerine m─▒s─▒r ununu ilave edin ve 2-3 dakika boyunca kavurun.
So─čan ve patatesleri iri bir ┼čekilde do─čray─▒n ve kavurdu─čunuz m─▒s─▒r unu kar─▒┼č─▒m─▒n─▒n i├žerisine ekleyerek 5 dakika daha kavurun.
Sebzeler kavrulduktan sonra sar─▒msak tozu, karabiber ve tuzu da ekleyin ve kar─▒┼čt─▒rmaya devam edin.
Kavrulan sebzelerin ├╝zerine ├Ânce s─▒cak suyu, ard─▒ndan tavuk suyunu ekleyin ve ara s─▒ra kar─▒┼čt─▒rarak orta ate┼čte pi┼čmeye b─▒rak─▒n.
├çorba pi┼čti─činde, sebzelerin p├╝re haline gelmesi i├žin blenderdan ge├žirin. Ard─▒ndan tekrar oca─ča al─▒n ve 2 dakika daha kaynat─▒n.
Son olarak s─▒v─▒ya─č─▒, sos tavas─▒na koyun ve i├žerisine toz biber ekleyerek k─▒zd─▒r─▒n.
├çorbalar─▒ kaselere payla┼čt─▒rd─▒ktan sonra, toz biberli kar─▒┼č─▒m─▒ ├žorban─▒n ├╝zerinde gezdirin. ┼×imdiden afiyet olsun.