Cevizli Börek Tarifi

Cevizli Börek Tarifi
MALZEMELER
  • 1 tane  yumurta
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 500 gr un kabartma tozu
  • Ceviz ve  seker
HAZIRLANIŞI
Bir kabin icine hamur malzemeleri konur su ilavesi ile yogrulur.
Yumusak sert olmayan bir kivam olmali gerekirse un eklenir 20 dk dinlendirilir. Cevizler iri cekilir  seker ile karistirilir. Dinlenen hamurdan kucuk bezeler alinir  merdane ile tabak buyuklugunde acilir. Acilan hamurun  uzerine ceviz serpilir  diger ucu uzerine kapatilir kenarlari bastirilir. Hazirlanan borekler kizgin yagda kizartilir uzerine seker serpilir
Kizarmis hamurun icinde cevizin lezzeti muthis bir lezzet.