Cevizli k├Âfte

Cevizli k├Âfte

­čĺÉ­čĺŚCevizli k├Âfte­č匭čĺÉ
1,5 su barda─č─▒ k├Âftelik esmer bulgur
1├žay barda─č─▒ isot
1 k├╝├ž├╝k kase rondodan ge├žirilmi┼č ceviz
1 yemek ka┼č─▒─č─▒ biber sal├žas─▒
1.5 yemek ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒
1,5 ├žay ka┼č─▒─č─▒ k─▒rm─▒z─▒ toz biber
1 yemek ka┼č─▒─č─▒ nar ek┼čisi
1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ kimyon
1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ toz ki┼čni┼č
1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ yenibahar
1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz
S─▒cak su(─▒slatacak kadar)
3 yemek ka┼č─▒─č─▒ kadar s─▒v─▒ ya─č
Yar─▒m demet maydanoz
3 dis ezilmi┼č sarm─▒sak
5 dal ye┼čil so─čan

Yap─▒l─▒┼č─▒­čĺÉ
├çi─č k├Âfte kab─▒m─▒za bulguru ve isotu ekleyelim ve hafif nemlenecek kadar s─▒cak su ├╝st├╝ne ekleyerek bir kenarda dinlenmesi i├žin 10 dk bekletelim (fazla su d├Âkmemeye ├Âzen g├Âsterinki c─▒v─▒k olmas─▒n)biraz yumu┼čayacak bulgurumuz.kapta bekleyen bulgura biber sal├žas─▒,domates sal├žas─▒ harc─▒m─▒za ekleyelim 15 dakika boyunca iyice yo─čural─▒m,minik mink do─črad─▒─č─▒m─▒z so─čan─▒,maydanozumuzu ve i├žerisine baharatlar─▒m─▒z─▒,cevizi ekleyip devaml─▒ yo─čural─▒m k─▒vam─▒n─▒ alan ├ži─č k├Âfteyi par├žalar alarak elimizle marul ve ye┼čillik e┼čli─činde servis yapabilirsiniz.
Afiyetler Olsun­čĺ×­čîĚ­čĺ×