Cevizli Şeftalili Kek Tarifi

Cevizli Şeftalili Kek Tarifi

MALZEMELER

  • 4 adet Yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı un

Üzeri için

  • Yarım su bardağı tozşeker
  • 3 Adet sert şeftali
  • 1 Su bardağı çekilmiş ceviz
  • Pudra şekeri

HAZIRLANIŞI

Yumurta ve toz şeker beyaz olana kadar çırpılır. Yoğurt yağ eklenip karıştırılır. Daha sonra vanilya kabartma tozu ve un eklenir. Yağlanmış kelepçeli kalıba dökülür. Üzerine önce ceviz serpilir, sonra soyulmuş ve dilimlenmiş şeftaliler dizilir. En son yarım bardak toz şeker serpilir. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 45-50 dakika pişirilir.