Çiçek Poğaça

Çiçek Poğaça

Çiçek Poğaça

tadindamutfak
1yemek kaşığı dolusu kuru maya
1 su bardağı sıvı yağ
1su bardağı yogurt
1su bardağı ılk su
1yemek kaşığı toz şeker
1tatlı kaşığı dolusu tuz

Aldığı kadar un
İçine peynir
Üzerine 1yumurta sarısı susam
Hazırlanışı
Ilık suya mayayı karıştırarak kabarmasını bekleyelim 5dakika.. Yogurma kabına 4su bardağı un ilave edip ortasını açalım ılık yogurt,sıvı yağ, tuz şeker ilave edip kabarttımız mayayıda katalım.. Ele yapışmayan bir hamur hazırlayalım ununuzu ilave ederken kontrollu olalım.. Hamuru yarım saat dinlendirip, sonra sekillerini verdikten yumurta sarısı sürüp susamınıda serpip soğuk fırında yarımsaat kırkdakika tepsi mayası yapın 180 derecede kızarana kadar pişirin..