Çiğ Köfte

Çiğ Köfte

🌹İyi akşamlar arkadaşlar hemen çiğ köfteyide paylaşıyım

@canimin_mutfagi
dedim on dakikada hemen hazır oluyor bu tarifle inanın
El blendırı ile çiğ köfte için
2 su b köftelik bulguru derin bir kaseye alıp üzerine
1.5 bardak sıcak su ekledim
2 y k biber salçası

1 y kaşığı domates salçası karabiber kimyon yenibahar sumak isot tuz
1 ç b sıvıyağ
1/2 ç b nar ekşisi
1 tane ince kıyılmış kuru soğan
1 diş kıyılmış sarımsak

1 tutam kıyılmış maydanoz hepsini ekleyip el blendırı ile güzelce bızzzzzt yapıp macun gibi olunca ( duruma göre hafif su ekleyin) elle şekil veriyoruz aman diyim el blendırınızı bozmayın sakın benimkinin gücü yüksek arada dinlendirip çalıştırın robotunuz büyükse aynı işlemi onda yapın çok kolay ve lezzetli oluyor tıpkı çiğ köfte salonlarındaki gibi kıvam ve lezzette 👌🌹