Çikolata dolgulu kurabiye

Çikolata dolgulu kurabiye

Tarif için  @zeynkurabiye

Malzemeler👇🏼
🍫1 paket(250g)Yumuşak margarin
🍫1 çay bardağı sıvıyağ
🍫1 su bardağı pudra şekeri
🍫1,5 su bardağı buğday nişastası
🍫1 yumurta
🍫1 paket vanilya
🍫1 çay kaşığı kabartma tozu
🍫4 su bardağı un

Üzeri için malzeme:👇🏻
🍫200g bitter yada sütlü çikolata

Hazırlanışı:👇🏻
🍫Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemelerimizi yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
🍫Yağ’ın oda sıcaklığında olmasına dikkat ediyoruz.
🍫Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
🍫Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıyoruz.
🍫Yuvarlak hamurların ortalarını parmağımızla bastırarak çukur oluşturuyoruz.
🍫Önceden ısıtılmış 160derece üzerleri kızarmadan fırında pişiriyoruz.
🍫Fırından çıkarttığımız kurabiyeleri soğutuyoruz.
🍫Benmari usulü erittiğimiz çikolatayı kurabiyenin ortasındaki boşluklara dolduruyoruz ve çikolata donduktan sonra servis yapıyoruz.