Çikolatalı Kek

Çikolatalı Kek

Çikolatalı Kek

@nilufers.kitchen
3 yumurta
📌1su bardağı şeker
📌1paket vanilya
📌200gr tereyağı
📌50gr 🍫 çikolata(bitter veya sütlü)
📌Yarım su bardağı süt
📌yarım su bardağı su
📌1paket kabartma tozu
📌2su bardağı un
📌3yemek kaşığı kakao

Üzerine
📌1paket krema
📌110gr çikolata(bitter)
Önce 28cmlik kalıbı yağlayarak dolaba koydum.
Fırını 180 dereceye ayarladım.
Tereyağını eriterek çikolataları içine attım ve altını kapattım,sonra karıştırdım.
Yumurta şeker ve vanilyayı krema kıvamına gelene kadar çırptım.
Çikolatalı tereyağını,süt ve suyu ekledim karıştırdım.
Kuru malzemeleri ,(kakao ,un ve kabartma tozunu ) ekleyip karıştırdım.
Karışımı kek kalıbına alarak 30/35dakika pişirdim.Kürdan testi yaparak fırından çıkardım.

Kremayı ısıtarak küçük küçük doğradığım çikolataların üzerine döktüm ,karıştırdım.
Kek sıcakken kürdanla delikler açarak çikolatanın yarısını üzerine döktüm.
Kalanını 15dk dinlendirdim sonra üzerine döktüm.
Ilık veya soğuk yenilebilir.
Ben kırık fındıkla süsledim (isteğe bağlı)