Çikolatalı kurabiye

Çikolatalı kurabiye

Malzemeler
250 gram tereyağ (veya margarin)
2 yumurta sarısı
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta (mısır buğday farketmez)
Vanilya
6,5 çay bardağı un (yinede kontrollü olun)
3-4 paket tablet çikolata (80 gramlık paketlerden)
Yapılışı
Tüm malzemeleri güzelce yoğurun,unu kontrollü koyun,açtığınızda kolay kalkabilecek bir hamur elde edin(unu fazla kaçırıp kırılan bir hamur olursada hiç endişe etmeyin tadında hiçbir sıkıntı olmuyor)
Hamuru incecik açıp dilediğiniz bir kalıpla kesip 180-200 derecede fırına verin,bu kurabiyelerin en hassas noktası çok çabuk pişip fırında yanabilir olması,10 dk bile yeterli olur,pişmesi için pembeleşmesi yeterlidir ? fırından çıkıp soğuyunca benmari usulü erittiğimiz çikolatayı kat kat üzerlerine koyun,dilerseniz iki kat dilerseniz daha kalın hamur yapıp tek kat olarakta yapabilirsiniz ??üzerini dilediğiniz gibi süsleyin kolay gelsin?