Çikolatalı Pamuk Kek

Çikolatalı Pamuk Kek

Çikolatalı Pamuk Kek

@eminebutikpasta/
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 yk kakao
3-4 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata

2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya .
Hazırlanışı;
Not ; Kuru malzemelerimizi en az iki defa eleyerek kullanalım👌🏻
Yumurta akları ve sarıları ayrı ayrı kaplara alınır. Şekerin yarısı yumurta aklarını üzerine dökülerek kar haline gelene kadar çırpılır,kalan yarısı yumurta sarılarını üzerine dökülerek şeker eriyene kadar çırpılır. Üzerine sıvıyağ süt eklenerek tekrar çırpılır. Daha sonra kuru malzemelerimiz un kabartma tozu vanilya ve kakao eklenerek hazır hale getirilir. Kek karışımımızın üzerine yavaş yavaş ilave edilerek çırpılır. 3 kaşık çikolatada ilave edilerek çırpılır Son olarak köpürttüğümüz yumurta aklarını bir spatula yardımıyla bu karışımı üç seferde yavaş yavaş söndürmeden ilave edilerek karıştırılır. Yağlanmış ve unlanmış kalıbımıza kek harcımızı dökerek önceden ısıtılmış 170° fırına verilerek pişirilir. Bu esnada acele etmeyelim kekimizin tamamen pişmiş olduğundan emin olalım. Ve kekimiz hazır☺