ÇİKOLATALI PRATİK MOZAİK PASTA

ÇİKOLATALI PRATİK MOZAİK PASTA

Malzemeler

1,5 lt sut (7,5 su bardağı)
1 su bardagi seker(Ben 1,5 bardak koydum )
1,5 su bardagi un
4 yemek kasigi kakao
1 kase cikolata (bitter, sütlü karisik kullandim) @partiicinhersey
3 pkt petibor biskuvi

Puding malzemeleri ( cikolata haric) tencereye alinir. Koyulasana kadar karistirarak pişirilir. Pisdikden sonra ocaktan alinir ve çikolata eklenerek karistirilir. İliyana kadar ara ara karistirilir. Pudingden 1 corba kasesi kadar ayrlir.(Ben bukez ayirmayi unuttum ekstradan üzerine 100 gramlik cikolayati yarim çay bardağı sütle benmari eritip kullandim. Bol cikolatali severseniz böyle yapabilirsiniz👌)Diğer türlü yapmak için bir kase puding ayrilir. Kalan pudingin icine biskuviler 4 e parcalanarak konulur ve yavasca karistirilir.

(Biskuvileri 3-4 aşamada yedirdikce ekleyin. Hepsini katarsaniz karistirmaniz zor olur) Kelepceli kalibin kenari servis tabağına konulur. Biskuvili harcimiz kalibin içine dökülür. Düzeltilir. Ust kisma ayirdiginiz puding veya erittiginiz çikolata dökülür. Bir gece buzlukda bekletilir. Ertesi gun servis etmeden 3-4 saat önce buzlukdan cikartilir. Dolabin alt kismina konur. Yumusamaya basladiginda kalibin kenari kucuk bir bicak yardimiyla acilarak kalipdan cikarilir. İster parfe gibi ici buzlu isterseniz buzu erimis haliyle servis yapabilirsiniz. Dolap disinda bekleterekde istediginiz kivamda yiyebilirsiniz) Afiyet olsun

Tarif için teşekkürler zubeydemutfakta