Çikolatalı rulo pasta

Çikolatalı rulo pasta

Malzemeler
4 yumurta sarısı ( beyazını köpük kıvamına gelene kadar çırpın)
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
Yarım çay bardağı nişasta
3 yemek kaşığı sıcak su
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
Kreması için
Yarım kutu fındık kreması
2 paket bitter tablet çikolata (160 gr)
1 paket sütlü tablet çikolata (80 gr)
1 kutu sıvı krema
Yapılışı
Yumurtanın aklarını bir fiske tuz ile traş köpüğü kıvamına gelene kadar çırpın
Yumurtanın sarısını diğer tüm malzemelerle çırpın ve köpük haline gelen yumurtanın beyazıyla yavaş yavaş spatula yardımıyla karıştırın,kesinlikle köpüğü ezmeyin çok hassas davranın,fırına verip 180 derecede 15 dakika pişirin,zamanı yine kendi fırınınıza göre ayarlayın
Çıkardığınızda hemen bir beze rulo yaparak sarın bir müddet bekletin
Çikolataları benmari usulü eritip içine fındık kremasını ekleyin ve mikserle çırpın
Sıvı kremayıda ekleyin yine çırpın
Dolaba koyup biraz kıvamlanmasını sağlayın
Keki açın ve içerisine kremanın yarısından fazlasını koyup yayın
İsterseniz fındık fıstık veya damla çikolata ekleyin
Dikkatlice rulo yapın
Kalan kremayı üzerine sürün ve dilediğiniz gibi süsleyin
Dolapta biraz dinlendirip servis yapın
Kolay gelsin ??