Çilek Şerbeti

Çilek Şerbeti

Tarif için  @zeynkurabiye

🍓ÇİLEK ŞERBETİ…🍓 –
Malzemeler : –
🍓1 kilo çilek-
🍓3 su bardağı toz şeker ( aslında 2 bardaktı fakat bana az geldi kendinize damak tadınıza göre ayarlayın )
🍓4 litre su
🍓Yarım limonun suyu
Hazırlanışı :
🍓Çilekleri sap kısmından keserek ayıklayın , iyice yıkayıp, süzdürüp tencereye alın , büyük çilekleri ortadan ikiye kesin . 🍓Toz şekeri çileklerin üstüne serperek tencereyi sallayın ve hepsinin şekere bulanmasını sağlayın . 🍓Bu şekilde 1-2 saat bekletin.
🍓Şekeri emen çileklere 4 litre suyu döküp ocakta 15-20 dk kaynatıyoruz . 🍓Çilekleri kevgire alıp limon suyunu sıkıyoruz 5 dk daha kaynadıktan sonra ince süzgeçten süzüyoruz ve nefis çilek şerbetimiz soğuduktan sonra servise hazır . 😋 Afiyet olsun