CILEKLI RULO PASTA

CILEKLI RULO PASTA

Malzemeler

Kek için
3 yumurta
1 çay bardağı şeker
5 yemek kaşığı un
1 pkt vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Kreması için
2,5 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 pkt kremsanti

Çilek veya muz

Hazırlanışı:
Öncelikle; Krema malzemeleri kremsanti haric bir tencereye alınir. Karistirarak pisirilir. Kıvama geldiği zaman ocaktan alinır. İlidiginda toz kremsanti eklenerek 10 dk mikserle cirpilir
Yumurta ve şeker karistirma kabina alinir. Mikserle beyaz rengine donene kadar cirpilir. Daha sonra elenmiş un ve kabartmatozu eklenir.Yagli kağıt serilmiş dikdörtgen borcama dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirilir. (Hızlı pisiyor dikkat edin! !! uzun piserse kurur!!! Altı üstü hafif kizarinca alın)

Pisince fırından alınıp ilimaya bırakılır. Ilidiginda yağlı kağıt çıkarılır. Eşit dilimlere kesilir. Dilmlere krema sıkılır. Üzerine meyve parçaları konulur. Rulo olarak sarılır. Üzeri kalan kremayla ve meyveyle seslenir. Pudra şekeri serpilir. 2 saat dolapta dinlendirilir. Servis edilir
Afiyet olsun

Tarif için teşekkürler zubeydemutfakta