çok pratik ve lezzetli bir tarif

Malzemeler

Patates
Patlıcan
Sivri biber
Bunları doğrayıp kizartiyotuz

Kıymalı harç için
250 gr kıyma
1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı Salça
Tuz, karabiber, kimyon

Üzeri için
Yoğurt

Hazırlanışı
Az yağda soğanı soteleyelim. Kiymayi ekleyip kavuralim. Suyu çekilmeye yakın Salçayi ve baharatlari ekleyelim. Az daha kavurup ocaktan alalım.
Tabağın altına kızarmış sebzeleri dizelim. Üzerine yoğurdu gezdirelim. Kıymayi da onun üzerine dökelim. Dileyen az ketçap da gezdirebilir. Afiyet olsun

Tarif için teşekkürler zubeydemutfakta