Çörek Otlu Kurabiye Tarifi

Çörek Otlu Kurabiye Tarifi

MALZEMELER

  • 250 gr tereyağı
  • 2 tane yumurta (bir tanesinin sarısını ayırın)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 tatlı kaşığı pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • Yarım çay bardağı susam
  • Yarım çay bardağı çörek otu
  • Aldığı kadar un

HAZIRLANIŞI

Karıştırma kabına, bir yumurta ve diğer yumurta beyazını beraberinde margarini ekleyip, eriyene kadar yoğurun. Sonra diğer malzemeleri sırası ile ekleyip, kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edin, dilediğiniz gibi şekil verin. Şekil verdiğiniz hamuru yağlı tepsiye dizip, ayırdığınız yumurta sarısını üzerine sürün. 180 derecede pişirin.