Damat Pastası

Damat Pastası

Tarif için @zeynkurabiye

-2 yumurta
-1 su bardağından az şeker
-1 vanilya
-1 su bardağı un
-3 kaşık kakao
-1 kabartma tozu
-Yarım su bardağı süt
-yarım su bardağı sıvı yağ
———
Üzerinin Kreması için
-2,5 su bardağı süt
-2,5 kaşık un (tepeleme)
-4-5 kaşık şeker
-1 tatlı kaşığı margarin
– Yarım su bardağı hindistan cevizi
———
Kek yapılışı
– İlk önce yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
-diğer malzemeleri de ekleyip, margarinle iyice yağlanmış tart kalıbına dökün.
-kalıba eşit şekilde kek hamurunu yayıp tart tepsisini olduğu yerde iki üçdefa kaldırp biraz sertçe indirin.
– önceden ısıtılmış turbo fırında 150, elektrikli fırında 170c keki 15-20dk arası pişirin.
-kürdan testi ile kontrol edip fırından alın.
– bir kenarda olduğu gibi ılımaya bırakın.
– ılıyan keki servis tabağına ters çevirin.
————
Kreması için
-hindistancevizi hariç malzemeleri bir tencerede karıştırıp pişirin.
– en son hindistancevizini ekleyerek altını yapatın.
– kremayı kekin üzerine döküp eşitçe yayın ve yine üzerine hindistancevizi serpin.

NOT; istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. afiyet olsun☺️