Domatesli Kabak Yemeği Tarifi

Domatesli Kabak Yemeği Tarifi

MALZEMELER

  • 4 adet kabak
  • 1 adet kuru soğan
  • 7 adet domates
  • Tuz
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Baharat

HAZIRLANIŞI

Kabakları soyup küçük küpler halinde doğrayın. Domatesleri de aynı şekilde ayrı bir kaba doğrayın ve baharatları üzerine dökün. Tencereye kuru soğanı doğrayıp yağda kavurun. Soğanlar yumuşayınca kabağı ilave edin ve kısık ateşte kavurmaya devam edin. Kabaklar pişmeye yakın domatesleri ve tuzu ilave edin karıştırın. Ağzını kapatıp pişmeye bırakın. Kabak ve domates kendi suyunu bıraktığı için, ekstra su eklemenize gerek yok. Kendi suyu yeterlidir. Eğer isterseniz içine bir tatlı kaşığı biber salçası ekleyebilirsiniz. 10 dakika sonra domatesli kabak yemeğiniz hazır. İster sıcak, ister soğuk yiyin.