El açması Kabaklı Börek

El açması Kabaklı Börek

El açması kabaklı börek
hamuru için
1 dolu yemek kaşığı yumuşak tereyağı veya margarin
Bir adet yumurta
İki yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
Bir çay bardağı su
İki yemek kaşığı sirke
3,5 su bardağı un

İç harcı için
Yeteri kadar rendelenmiş bal kabağı
İki su varda öğütülmüş ceviz
İki su bardağı toz şeker
Üzeri için
İki adet yumurta sarısı
Bir yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay barda sıvı yağ

İç Sosu için
100 gr tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Açmak için nişasta

Via:bera.tatlidunyasi