Elmalı kurabiye

Elmalı kurabiye

Tarif için @zeynkurabiye

Malzemeler;
1 Paket yumuşa margarin
1 Yumurta
3 Kaşık yoğurt
5 Kaşık pudra şekeri
1 Vanilya
1 Kabartma tozu
4 Su bardağı un + 2 Kaşık
İç Malzemesi
3 Tane Elma
1 Şeker kaşığı tarçın
3 Çorba kaşığı toz şeker
Hazırlanışı
Elmaları soyup rendeleyin. Bir tavada elma rendesi, toz şeker ve tarçını kavurun.
Hamur malzemelerini karıştırıp yoğurun.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
Hamurdan yumurta büyüklüğün de parçalar kopartıp, elinizin içinde yuvarlayın sonra düz bir zeminde yuvarlak şekilde elinizle açın.
Etraflarını şekilli kesiciyle kesip çıkartın.
Hamurun yarı kısmana taşmayacak şekilde elmalı harçtan koyun ve diğer kısmı üzerine kapatın.
Çay kaşığının sapı ile aralıklı bir şekilde aşağı doğru bastırarak yapıştırın.
Önceden ısıtılmış 150C fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
Soğuyunca üzerine pudra şekeri sepip servis yapın