Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye

@eldegulunsofrasi/
Hamuru;
✔250 gr.margarin (tereyağ yada yarı margarin yarı tereyağ )
✔Yarım çay bardağı sıvı yağ
✔2 kaşık (tepeli)yoğurt
✔1+çeyrek su bardağı pudra şekeri
✔1 yumurta
✔1. 5 paket kab.tozu
✔1 paket vanilya
✔Un

✅İçi;
✔3-4 elma
✔4 kaşık şeker
✔2 çay kaşığı (silme)tarçın
✔1 çay bardağı ceviz (irice dövülmüş )
Önce elmaları rendeleyip şekeri ekleyip bir tencerede elmalar suyunu çekene kadar pişiriyoruz.Ceviz ve tarçını ekleyip ocağı kapatıyoruz ve soğutuyoruz.
Tüm hamur malzemelerini karıştırıp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.

Ceviz kadar bezeler yapıp istediğimiz şekli veriyoruz.
Ben poğaça gibi açıp elmalı harcı koyup kapadım ve ters çevirip bıçakla çizdim. Siz istediğiniz şekli verebilirsiniz.
170 derecede çok hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpiyoruz.