ELMALI KURABİYE TARİFİ

ELMALI KURABİYE TARİFİ

Malzemeler

 

200 gr tereyağ veya margarin

Yarım su bardağı pudra şekeri

2 yemek kaşığı yoğurt (Yoksa süt de olur)

Yarım su bardağı nişasta

Yarım paket kabartma tozu

1 yumurta

Aldiği kadar un( Ölçmüştüm ama unutmuşum :(( 👉👉👉İç harci için

4 adet elma

5 yemek kasigi şeker

1 tatli kasigi tarçın

1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz 👉👉👉 Hazirlanisi

Elmaları soyup rendeleyelim. Tavada suyunu çekene kadar pişirelim. Şekeri ekleyelim. Az daha pişince cevizi ve tarçını ekleyerek ocaktan alalim. Soğumaya birakalim.

Hamur malzemerini un hariç yoğurma kabina alalım. Unu azar azar ekleyerek yumuşak ele yapismayan bir hamur yoğuralım. Hamurun bir kismini poşet arasında ince açalım. Kalp kaliplarla şekil verelim. Diğer kısmını da yine videodaki gibi açıp arasına harcini koyalım ve rulo yapıp ay şeklini verelim. Önceden isitilmis 170 derecelik firinda hafif pembelesene kadar pişirelim. Soğuduğunda pudra şekeri serperek servis edelim

 

Not: Dilerseniz pisirdikten sonra dondurucuya da koyabilirsiniz

tarif için teşekkürler zubeydemutfakta