Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi

MALZEMELER

  • (2 tepsi kurabiye için)
  • 250 gr tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 şu bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • alabildiğince un(kulak memesi kıvamında)

İç harcı için

  • 4 tane elma
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tarçin
  • istenirse çok az tereyağı
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
  • pudra şekeri

HAZIRLANIŞI

iç harcı hazırlanır öncelikle bunun için elmalar soyulur rendelenir ve tavaya alınır üzerine şeker tarçin ve tereyağı eklenip elmalar suyunu salıp yumuşayıncaya dek 15 dakika kadar pişirilip soğumaya burakılır soğuduktan sonra cevizi eklenip karıştırılır.

hamuru için oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve tüm malzeme yoğurma kabına alınarak yoğrulur resimde görüldüğü gibi şekiller verilir ve tepsiye dizilir önceden ısıtılmış fırında 175 derecede üzeri beyaz kalacak şekilde pişirilir ve fırından alınıp soğumaya burakılır ardından pudra şekeri serpilir servis edilir kolay gelsin.@lezizsofralar/ teşekkürler