Elmalı Tartolet

Elmalı Tartolet

Elmalı Tartolet

@senayin_lezzetdunyasi
Malzemeler:
125 gram tereyağ yada margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
3,5-4 su bardağı un

Elmalı iç har için
3 adet elma
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarcın
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Hazırlanışı:
Öncelikle elmaların kabuklarını soyup rendeleyin şekeri ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.Tarcini ve cevizini ilave edip soğumaya bırakın. Hamur için un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeyi güzelce karıştıralım kabartma tozu ve unu ilave edelim unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru ikiye bölelim. Böldüğümüz hamurun bir tanesini yağlı kağıt üzerine alalim üzerine tekrar yağlı kağıt koyup açalım. Kalıpla keselim yuvarlak olacak .Yuvarlak şekli verdiğimiz hamurları kalıplara yerleştirelim içine iç harçtan koyup hamurdan kestiğimiz parçalarla şerit şeklinde kapatalım .180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun..