En Lezzetli Sufle Tarifi Burada

En Lezzetli Sufle Tarifi Burada

[Malzemeler]
-2 tane yumurta
-2 yemek kaşığı şeker
-1,5 yemek kaşığı un
-80 gram sütlü çikolata
-80 gram bitter çikolata
-2-3 yemek kaşığı tereyağı
-2 yemek kaşığı nutella (isteğe bağlı)

[Nasıl Yaptım?]
✓İlk olarak tereyağı ve çikolataları bir kabın içine koyup ocakta eriyene kadar beklettim.
✓Yumurta ve şekeri bir kabın içinde iyice çırptım.
✓Çırpılmış olan yumurtalı karışıma eritilmiş ve soğumuş olan sosu ve nutellayı ekleyip karıştırdım.
✓Unu da ekledim ve homojen bir karışım elde ettim.
✓Sufle kaplarını tereyağı ile güzelce yağladım ve yarısına gelecek şekilde doldurdum.
✓Önceden ısıtılmış 160-170 C fırında 10-12 dakika arası kontrollü olarak pişirdim.
❗Her fırın farklı olabilir. ✓Pişen sufleyi biraz beklettikten sonra kabından çıkarıp servis yaptım.

[Afiyet Olsun]

❗Üst tarafı kabuk bağlayınca kontrollü bir şekilde pişirin. Ortasının ıslak kalması önemli
Üst tarafı kabuk bağlayınca fırında iken sufle kabını hafif sallayın ortası sallanıyor ise olmuş demektir.
Not:Ben genelde sufleyi yanmaz folyo kaselerde yapmayı tercih ediyorum.Hem daha kolay çıkıyor, hemde şekil olarak daha çok hoşuma gidiyor.

Tarif için aysununmutfaklezzetleri teşekkürler.