Ev Usulu Hamburger

Ev Usulu Hamburger

Ev Usulu Hamburger­čŹö­čŹč­čŹö
K├Âftesi ─░├žin­čŹö
500 gr orta ya─čl─▒ dana k─▒yma(k─▒yma bir kere ├žekilmi┼č olacak)
1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒(s├╝zme bal)
1 tane orta boy so─čan
1 di┼č sar─▒msak
1 yemek ka┼č─▒─č─▒ ni┼časta
1 ├žay barda─č─▒ galeta unu
Karabiber
Pulbiber
Sosu i├žin­čŹö
mayonez
ket├žap
1-2 kuru so─čan
Yeteri kadar marul
Korni┼čon Tur┼ču
Domates

Hamburger Yap─▒l─▒┼č─▒­čŹö
Orta ya─čl─▒ dana etinden bir kere ├žekilmi┼č k─▒yma, tuz,bal,karabiber, galeta unu, ni┼časta,rondadan ├žekilmi┼č so─čan ve sar─▒msak ├žok fazla yo─črulmadan k├Âfte haz─▒rlan─▒r.K├Âfte haz─▒rlan─▒rken arada elimizle az─▒c─▒k su ilave edebiliriz.├ľnemli olan k├Âftemizin pi┼čti─činde sulu olmas─▒. K├Âfte d├Ârt e┼čit par├žaya b├Âl├╝n├╝r. Yuvarlak bir kal─▒ptan yararlan─▒larak ┼čekil verilir ve en az bir saat buzdolab─▒nda dinlendirilir.
Bu arada domatesler,Salatal─▒k tur┼čusu dilimlenir.
Ekmeklerin taban─▒na s├╝rmek i├žin mayonez,ket├žap haz─▒rlan─▒r.
K├Âfteleri k─▒zartmadan evvel tavay─▒ ├žok iyi k─▒zd─▒r─▒p k├Âfteleri o ┼čekilde ├Ânl├╝ arkal─▒ k─▒zart─▒n.
Ekmekleri tavada i├ž k─▒s─▒mlar─▒n─▒ ─▒s─▒t─▒n ve ket├žap mayonez s├╝r├╝n.haz─▒rlad─▒─č─▒m─▒z marul ve salatal─▒k tur┼čusunu koyun k├Âftelerimizide aras─▒na koyup di─čer ekme─čide ├╝zerine koyup afiyetle yiyin­čŹö
Patates K─▒zartmas─▒yla Servis Yapabilirsiniz­čŹö­čŹč­čŹö