Ev Yapımı Lokum

Ev Yapımı Lokum

Ev Yapımı Lokum

@deniz_nar
2.5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Bulamak için;

1 su bardağı hindistan cevizi
Üzeri için;
İsteğe bağlı tane fındık yada badem
Tencereye vanilya hariç tüm malzemeler eklenir. Orta ateşte sık sık karıştırılarak kaynamaya bırakılır. Kaynadığında vanilyası eklenir ve katılaşıncaya dek hiç bırakılmadan karıştırılır. Suyla çalkalanmış küçük boy kare borcama dökülür. Elimizi suyla hafif ıslatıp üzerine hafif

bastırarak düzlüyoruz ve streçle kaplıyoruz. Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabında bir gece dinlendirilir. Kesme tahtasına ters çevirip çıkartıyoruz. Bıçakla kare küpler şeklinde kesip, her yanını hindistan cevizine buluyoruz. İsteğe bağlı orta kısımlarına fındık yada badem batırıyoruz. Buzdolabında muhafaza ediyoruz. Harika bir lezzet, nişasta kokusu hiç anlaşılmıyor☺️
Afiyet olsun😋