Fındıklı Paskalya Çöreği

Fındıklı Paskalya Çöreği

Fındıklı Paskalya Çöreği
Malzemeler fatmayzr_
1 çay bardağı şeker
1 paket kuru maya
1 tane yumurta
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılk su
2 yemek kaşığı oda ısısında tere yap
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un ( yaklaşık 1 kg )

İç malzemesi
200 gr çekilmiş toz fındık içi
5 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı eritilmiş tere yağ
1 tatlı kaşığı kakao

Yarım çay bardağı su
Yapılışı
Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri alıp karıştırıyoruz daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz hamurumuzu bir saat mayalandırıyoruz
İç malzemesi için bütün malzemeleri uygun bir kabın içine alıp güzelce karıştırıyoruz
Mayalanan hamuru tezgahın üzerinde kare şeklinde açıyoruz hazırlamış olduğumuz iç harcını bir kaşık yardımıyla hamurumuzun her yerine

eşit bir şekilde sürüyoruz ve rulo şeklinde katlıyoruz fırın tepsimize alıyoruz bir bıçakla yarısını ortadan ikiye kesiyoruz kestiğimiz bölüm üste gelecek şekilde örgü yapıyoruz daha sonra diğer yarısınada aynı işlemi yapıyoruz yarım saat tepsi mayası yaptıktan sonra önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz deneyenlere afiyet olsun
Not isteğe göre üzerine yarım limon suyu ve 1 su bardağı pudra şekeriyle sos yapıp üzerine gezdirebilirsiniz