Fırında Bezelyesi Türlü

Fırında Bezelyesi Türlü

Fırında Bezelyesi Türlü

@mimar_seda/ teşekkürler
malzemeler:
Yarım kilo kuşbaşı yada kıyma
3-4 adet patates
3-4 adet havuç
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber

1 kase bezelye
2-3 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Sıvıyağ, tereyağı, tuz, karabiber, pulbiber,
Kekik
👉yapılışı:
Kıyma yada kuşbaşı farketmez Eti kavuruyoruz. Havuç, patates ve biberleri küp küp doğrayıp yağda kızartıyoruz ve diğer malzemelerle harmanlıyoruz. Kavurduğumuz Eti de ekleyip karıştırıyoruz. Fırın kabına türlümüzü yayıp üzerine domates dilimleri diziyoruz. Biraz sıvıyağ biraz tereyağı eritip salçamızı kavuruyoruz. Tuz, baharatlar ve en son 1 su bardağı kadar sıcak su ekleyip türlümüzün üzerine gezdiriyoruz. Üzerini Yağlı kağıt ile kapatıp 180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun😃