Fırında Köfte Patates Tarifi

Fırında Köfte Patates Tarifi

MALZEMELER

  • 4-5 adet patates
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • Karabiber, kırmızı pul biber , nane
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • Biraz bayat ekmek

HAZIRLANIŞI

Önce patatesleri soyun ve kızartmalık doğrayın. Bir kaba kıyma ve diğer malzemeleri ince ince doğrayın, bayat ekmeği de ufalayın, baharatları ekleyin ve yoğurun. Küçük parçalar alın şekil verin ve tepsiye dizin. Tavada yağı kızdırın, önce patatesleri kızartın. Sonra hazırladığınız köfteleri kızartın ve fırın tepsisine istediğiniz gibi dizin. Üzerine biraz Salçalı su döküp, önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin. İsterseniz bir kaç tane yeşil biber kızarıp üzerine dizebilirsiniz.