Fırında Mantarlı Makarna

Fırında Mantarlı Makarna

Fırında Mantarlı Makarna

@100de100marifet/
Kullanılan Malzemeler:
-250 gr düdük makarna
-5-6 tane mantar -100 gr kadar kıyma
-yarım çay bardağı sıvıyağ
-1 çay kaşığı pulbiber,karabiber,kırmızı toz biber ve tuz
-6 su bardagi su
-1 yani (200 ml)kutu sıvı krema -1 paket hazir kremali mantar veya sebzeli corba

Uzeri icin:
-1 su bardagi kadar kasar peyniri rendesi
Tarifin Hazırlanışı :
Tavaya sıvıyağ koyup üzerine kıyma koyup kavurun,doğranmış mantarları koyup biraz daha kavurun ve baharatlarını, tuzunu ekleyip karıştırın
Bir tepsiye cig olarak makarnayı dökün
uzerine kıymalı harcı dökün heryerine.

Tencere suyu koyup icine kremayi dokup karistiriyoruz ,biraz ilitinca icine hazir corbayi koyup iyice karistirip ,arada karistirarak bi tasim kaynatiyoruz.
Kaynayan sosu kuru makarnalarin uzerine döküyoruz ,önceden ısıtılmış fırında makarna sosu çekene kadar pişirin ve sonra fırından alıp üzerine kasar rendesi serpip tekrar firina koyun uzeri kizarinca cikarip sicak olarak servis yapin.
AFIYET OLSUN..