Fırında Sebzeli Köfte Yemeği Tarifi

Fırında Sebzeli Köfte Yemeği Tarifi

MALZEMELER
Köfte için

  • 600 gr orta yağlı kıyma ,
  • 1 şu bardağına yakın galete unu veya çekilmiş bayat ekmek ,
  • 1 tane rendelenmiş soğa ,
  • 2 dış sarımsak ,
  • 1 yumurta ,
  • tuz ,
  • karabiber ,
  • pulbiber ,
  • yarım demet ince kıyılmış maydanoz
  • 4-5 adet küp doğranmış patates ,
  • 3 – 4 tane biber 2 tane kabukları soyulmuş ve küp doğranmış domates

Sos için

  • 1 çay bardağı şu ,
  • yarım çay bardağı sıvıyağ ,
  • 1 yemek kaşığı salça

HAZIRLANIŞI

köfte malzemelerini iyice yoğurun ister yuvarlak yapın ister benim gibi ovar şekil verin ..sebzelerle köfteleri tepsiye karışık dizin üst sosuda üzerine dokun önceden ısıtılmış fırında 210 derecede pişirin …(ben önce üstünü kapatıp pişirdim ,pişmeye yakında bir 10 dakika üstü açık pistitarif sahibi @kcelebi_tarifleri/